白砂糖 相关话题

在日常烹饪中，糖是厨房里不可或缺的调味品。但很多人分不清棉白糖和白砂糖的区别，甚至认为“反正都是糖，随便用”。其实，这两种糖从制作工艺到使用场景都有明显差异黄金配资平台，用错可能毁了一锅菜！今天我们就来揭开它们的“甜味密码”。 一、外观触感：一个绵软，一个“硌手 白砂糖：颗粒分明，质地坚硬，摸起来有明显颗粒感，像细小的水晶。 棉白糖：表面带有细腻糖粉，颗粒更小，触感绵软湿润，抓一把容易结块。 实验对比：取一勺白砂糖和棉白糖放在纸巾上，轻轻摇晃，白砂糖会快速滚落，棉白糖则会留下明显糖粉。 二、制